Plus de 3000 articles de recherche étudiés par des experts nationaux et étrangers au cours des 25 dernières années ont confirmé que « PS est un moyen efficace de promouvoir la fonction cérébrale et d'améliorer la mémoire ». PS peut effectivement améliorer la capacité cognitive et améliorer la concentration; il peut améliorer la mémoire des patients souffrant de troubles de la mémoire ; Améliorer le comportement et la cognition des patients dysfonctionnels ; réduire l'augmentation de la teneur en cortisol (alcool) induite par l'exercice et réduire le stress mental. La phosphatidylsérine (PS) fait partie de la famille des phospholipides. C'est le seul phospholipide qui peut réguler l'état fonctionnel des protéines clés de la membrane cellulaire et est une substance indispensable pour le corps humain. Par conséquent, tant que la consommation normale d'agents diététiques à base de phosphatidylsérine n'apportera pas de charge supplémentaire à l'organisme, et il a passé la certification des administrations pharmaceutiques de nombreux pays. En octobre 2006, PS a passé la certification de sécurité de la FDA des États-Unis, la nouvelle ressource alimentaire approuvée par le ministère chinois de la Santé en 2010, l'annonce n° 15, le HBM japonais pour les aliments et les médicaments a été adopté et l'Agence coréenne de sécurité des aliments et des médicaments (KFDA) a été reconnue . L'Agence coréenne de sécurité des aliments et des médicaments (KFDA) autorise l'étiquetage bien visible des produits ajoutés au PS et promeut que les produits connexes ont pour fonction « d'améliorer la mauvaise humeur et d'améliorer la mémoire ».