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Les méthodes de préparation de l'α-arbutine

Sep 19, 2022

Les méthodes de préparation de l'α-arbutine ( Alpha arbutine , N° CAS : 84380-01-8 ) comprennent principalement la méthode de biotransformation et la méthode de synthèse enzymatique .

1. Biotransformation

(1) Tissu cellulaire végétal en tant que bioréacteur pour synthétiser l'α-arbutine
La méthode utilise la glycosylase dans l'organisme pour convertir l'hydroquinone exogène en arbutine. Le rendement est plus élevé et la stéréosélectivité est meilleure. Le tissu cellulaire végétal en tant que bioréacteur pour synthétiser l'arbutine, l'essentiel réside dans la sélection du milieu de culture du tissu végétal et la détermination des conditions de transformation. Mais différents types de culture de tissus végétaux ont une grande influence sur le taux de conversion de l'hydroquinone.

(2) Synthèse de l'α-arbutine par la méthode de transformation cellulaire microbienne
La méthode consiste principalement à synthétiser sélectivement l'α-arbutine par la catalyse du glucose et de l'hydroquinone par différentes enzymes métaboliques microbiennes.

2. Synthèse enzymatique

(1) Synthèse de l'α-arbutine par réaction de transglycosylation catalysée par la glycosidase
La glycosidase est principalement utilisée pour cliver les liaisons glycosidiques dans les organismes, mais dans certaines conditions, elle peut catalyser la synthèse des glycosides par des réactions d'hydrolyse inverse et de transglycosylation. Synthèse d'α-arbutine par réaction de transglycosylation catalysée par la glycosidase.

(2) L'α-cyclodextrine glucosyltransférase a catalysé la synthèse de l'α-arbutine
En utilisant l'hydroquinone et la maltodextrine comme substrats, un système de réaction enzymatique en deux étapes d'α-cyclodextrine glucosyltransférase et d'amyloglucosidase a été utilisé pour catalyser la synthèse d'α-arbutine.

Tags : α-arbutine alpha arbutine arbutine

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