Information produit |
Nom du produit |
acide cis-4,7,10,13,16,19-docosahexaénoïque;huile d'algue DHA ;Huile d'algue DHA |
N ° CAS. |
6217-54-5 |
Formule moléculaire |
C 22 H 32 O 2 |
Masse moléculaire |
328.495 |
Structure moleculaire |
|
Sources |
Algue/Algue |
Qualité standard |
40 % en hausse ; 50 % de plus |
Apparence |
Liquide jaune |
certificat d'authenticité |
Articles |
spécification |
résultats |
Apparence |
Liquide jaune |
Conforme |
Odeur |
Caractéristique |
Conforme |
Dégusté |
Caractéristique |
Conforme |
Essai |
40% |
Conforme |
Analyse granulométrique |
100% passe 80 mailles |
Conforme |
Perte au séchage |
5 % maximum |
1,02 % |
Cendres sulfatées |
5 % maximum |
1,3 % |
Solvant d'extraction |
Éthanol et eau |
Conforme |
Heavy métal |
5 ppm maximum |
Conforme |
Comme |
2 ppm maximum |
Conforme |
Solvants résiduels |
0,05 % max. |
Négatif |
Microbiologie |
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Nombre total de plaques |
1000/g maximum |
Conforme |
Levure et Moisissure |
100/g maximum |
Conforme |
E. Coli |
Négatif |
Conforme |
Salmonelle |
Négatif |
Conforme |
Usage |
Le DHA est l' acide gras oméga-3 le plus abondant dans le cerveau et la rétine, représentant 40 % des acides gras polyinsaturés du cerveau, 60 % des acides gras polyinsaturés de la rétine et 50 % de la membrane cellulaire des neurones DHA . Le DHA peut empêcher le dépôt de plaquettes sur la paroi des vaisseaux sanguins, prévenir ou réduire l'athérosclérose et les maladies coronariennes.
La proportion de DHA dans le lait maternel variait de 0,07 % à plus de 1,0 % de tous les acides gras, avec une moyenne d'environ 0,34 %. Les femmes qui mangeaient plus de poisson avaient également des niveaux plus élevés de DHA dans leur lait maternel. Les poissons et les crustacés sont riches en DHA, mais ils sont également contaminés par des traces de mercure. La Food and Drug Administration des États-Unis a fait part de ses inquiétudes concernant les niveaux de mercure dans les poissons et les crustacés consommés par les femmes enceintes, les femmes qui envisagent de devenir enceintes, les femmes qui allaitent et les jeunes enfants.
Un groupe de travail de la Société internationale pour l'étude des acides gras et des lipides a fixé l'apport recommandé de DHA pour les femmes enceintes et allaitantes à 300 mg par jour. La consommation quotidienne de DHA chez les femmes à ce stade varie de 45 mg à 115 mg. La marche des dix sous recommande 200 mg par jour, et d'autres sources ont des recommandations différentes.
L'intervention nutritionnelle DHA est très importante pour l'eugénisme et l'eugénisme, ainsi que pour la croissance saine des nourrissons. Les mères commencent une intervention nutritionnelle raisonnable en DHA pendant la grossesse, ce qui est plus propice à l'eugénisme.