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d-psicose allulose 551-68-8

99 % de plus
  • Détails du produit

Information produit


nom du produit

d-psicose / allulose

cas non.

551-68-8

formule moléculaire

C6H12O6

masse moléculaire

180.158

qualité standard

99 % d'augmentation par hplc

apparence

poudre blanche


coa de d-psicose / allulose


une analyse

spécification

résultats

apparence

poudre blanche

se conforme

odeur

caractéristique

se conforme

goûté

caractéristique

se conforme

essai

99%

se conforme

analyse granulométrique

100% passe 80 mailles

se conforme

perte au séchage

5 % maximum.

1.02 %

cendres sulfatées

5 % maximum.

1.3 %

solvant d'extraction

éthanol et eau

se conforme

Heavy métal

5 ppm maximum

se conforme

As

2ppm maximum

se conforme

solvants résiduels

0.05 % maximum.

négatif

microbiologie

nombre total de plaques

1000/g max

se conforme

levure et moisissure

100/g max

se conforme

e.coli

négatif

se conforme

salmonelle

négatif

se conforme

conclusion

conforme au cahier des charges


élément d'essai

la norme

sirop

poudre

cristal

apparence

incolore jaune clair

liquide

blanc ou jaune clair

poudre

blanche

poudre cristalline

goûter

sucré

sucré

sucré

d-allulose (base sèche), %

≥95

≥95

≥98.5

substance solide, %

≥70

-

-

humidité, %

-

≤4.0

≤1.0

PH

3.0-7.0

3.0-7.0

3.0-7.0

cendres, %

≤0.5

≤0.5

≤0.1

as(arsenic), mg/kg

≤0.5

≤0.5

≤0.5

pb(plomb), mg/kg

≤0.5

≤0.5

≤0.5

numération totale sur plaque, ufc/g

≤1000

≤1000

≤1000

coliformes, mpn/g

≤0.3

≤0.3

≤0.3

levure et moisissure, ufc/g

≤25

≤25

≤25

salmonelle, s.aureus /25g

négatif

négatif

négatif


usage


l'allulose est également connu sous le nom de psicose, d-psicose, ou même d-allulose. l'allulose est un sucre hypocalorique avec le même goût sucré pur, que vous attendez du sucre. bientôt vous serez capable de le trouver dans une large gamme d'aliments et de boissons pour soutenir un mode de vie sain.

d-psicose / allulose est l'un des nombreux sucres différents qui existent dans la nature en très petites quantités. il a été initialement identifié à partir du blé et a depuis été trouvé dans certains fruits dont le jacquier, les figues et les raisins secs. d-psicose / allulose est naturellement présent en petites quantités dans une variété d'aliments sucrés comme la sauce au caramel, le sirop d'érable et la cassonade.un monosaccharide, ou sucre simple, l'allulose est absorbé par l'organisme, mais n'est pas métabolisé donc il est presque sans calorie.

fonction de d-psicose / allulose
1. sucre hypocalorique
2. aucun effet sur la glycémie
3. peut faire partie d'une alimentation saine
4. le goût et la texture du sucre, sans toutes les calories
5. apporte beaucoup moins de calories (environ 90 % de moins) que le sucre


application de d-psicose / allulose :
d-psicose / allulose offre le goût sucré propre, du sucre, ce qui le rend idéal dans une large gamme d'aliments. et parce qu'il s'agit d'un sucre,, il fonctionne comme le sucre pour améliorer le goût des aliments et des boissons à faible teneur en calories, ou pour réduire calories dans les produits entièrement sucrés.
*boissons gazeuses et non gazeuses
* petits pains , gâteau , tarte , pâtisseries , biscuits et glaçages
*yaourt, régulier et congelé
*vinaigrettes
* confitures et gelées
*chewing-gum
*bonbons durs et mous
*sauces sucrées et sirops
*gélatines, poudings et garnitures
*crème à base de matières grasses utilisée dans les biscuits modifiés en matières grasses/calories, gâteaux et pâtisseries
*aliments médicaux
*mélange de café

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