Les dernières recherches et les fenêtres de percée sur ergothionéine (EGT) se concentrent principalement sur son amélioration de la fonction antioxydante, anti-âge, de la fonction mitochondriale et des effets neuroprotecteurs

I Effet antioxydant

L'ergothionéine est un aminéacide contenant du soufre avec des propriétés antioxydantes importantes, capables de récupérer des freéradicaux dans le corps et de protéger les cellules contre les dommages oxydatifs La recherche récente a en outre confirmé les puissantes capacités antioxydantes de laGothionéine Par exemple, l'ergothionéine peut agir au niveau de l'ADN, protégeant efficacement les mitochondries contre les dommages des radicaux libres, ce qui a ainsi connu la fonction mitochondriale normale

Ii Effet anti-âge

En protégeant les mitochondries et les radicaux sans récupération, l'ergothionéine aide à retarder le processus de vieillissement cellulaire et à atteindre un état jeune du corps Des chercheurs au Japon ont constaté que les souris se nourrissaient avec l'ergothionéine avec des durées de vie médianes et moyennes augmentaient respectivement de 16% et 21% Des chercheurs chinois ont publié une étude dans la revue "Food & Function" montrant que l'ergothionéine peut améliorer le stress oxydatif, la neuroinflammation et la fonction mitochondriale causée par le vieillissement dans les modèles de souris, améliorant ainsi la fonction cognitive chez la souris Plus précisément, l'ergothioneinenet a considérablement amélioré les troubles de la mémoire, une fonction de mémoire améliorée et une réduction des dommages aux neurones hippocampiques dans les mousmodèles de vieillissement induits par le-galactose

Iii Amélioration de la fonction mitochondriale

Les mitochondries sont les "factories d'énergie "dans les cellules, et leur statut fonctionnel affecte directement les cellules et l'approvisionnement en énergie La recherche a révélé que l'ergothionéine peut entermitochondrie et récupérer directement les espèces réactives de l'oxygène (ROS), éliminant ainsi les facteurs de vieillissement de la source et favorisant la réparation mitochondriale et la régénération Par exemple, le traitement à l'ergothionéine a augmenté de manière significative l'expression des gènes liés au mitochondrial tels que AMPK, SIRT1 et PGC-1î ±, inversant les dommages mitochondriaux

Iv Effet neuroprotecteur

L'ergothionéine présente des propriétés neuroprotectriques, capables de réduire la neuroinflammation et les dommages neuronaux Les chercheurs de ChineseResers ont également constaté que le traitement à l'ergothionéine atténuait la seuro-inflammation induite par le d-galactose, a réduit les niveaux de MDA, amélioré la t-adactivité en T à travers la voie Nrf2 / Ho-1, atténuant ainsi le stress oxydatif et les dommages structurels synaptiques Ces résultats indiquent la valeur d'application potentielle de l'ergothionéine dans la neuroprotection

En résumé, l'ergothionéine a des résultats de recherche significatifs à la recherche dans l'antioxydantion, l'anti-âge, l'amélioration des fonctionnalités mitochondriales et la neuroprotection Ces résultats de recherche fournissent une base théorique asolide pour l'application de l'ergothionéine dans les domaines médical, de santé et de beauté.