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application d'acide hyaluronique dans les grands aliments diététiques

Mar 10, 2022

acide hyaluronique , ouHA en bref , est un polysaccharide de haut poids moléculaire d'abord isolé du vitré de l'œil bovin . par la suite , les scientifiques ont également isolé l'acide hyaluronique du liquide synovial articulaire , le peigne de poulet , le cordon ombilical et d'autres tissus . en 1942, endre balaza a déposé une demande de brevet pour l'application de l'acide hyaluronique dans les aliments. le brevet utilisait l'acide hyaluronique comme substitut du blanc d'œuf dans les produits de boulangerie, ouvrant le précédent pour l'application de l'acide hyaluronique dans les aliments . en 1974, le peyron a été injecté dans le corps du patient pour la première fois sous forme d'injection pour traiter les os et les articulations, et la maladie a obtenu de bons résultats. maintenant, l'acide hyaluronique a été répertorié comme nouvelle matière première alimentaire par de nombreux pays, et elle est de plus en plus étroitement intégrée aux grandes filières de santé.

1. application dans le domaine de la beauté buccale
l'acide hyaluronique a une certaine teneur dans la peau, maintenant ainsi l'hydratation et l'élasticité de la peau. si la teneur relative en HA dans le corps d'une personne de 20 ans est définie comme 100 %, et qu'elle tombe à 65%, 45%, et 25% à 30 ans, 50, et 60, respectivement, pour la peau, la baisse de la teneur en HA est également conforme à cette tendance et des études d'ampleur. ont montré que de 20 ans à 80 ans, la baisse des HA dans la peau est de 80%. donc, en complément des produits de beauté qui agissent directement sur la peau , l'effet de l'AH par voie orale sur la beauté a également été confirmé. d'abord, après administration orale, l'HA peut être absorbé par les tissus tels que les articulations et la peau ; deuxièmement, les chercheurs ont testé les changements dans la teneur en humidité de la peau humaine après l'administration orale de HA : l'HA oral peut augmenter l'hydratation de la peau. en plus, la même recherche sur la peau, l'HA oral peut jouer le rôle d'anti-oxydation et d'augmentation de l'élasticité de la peau.
2. santé des articulations
l'acide hyaluronique se trouve dans le liquide articulaire, prouvant que l'HA est étroitement liée à la santé des articulations. alors que le processus de vieillissement global s'intensifie, les maladies articulaires affecteront la vie de centaines de millions de personnes pendant longtemps encore.
selon la recherche, lorsque des maladies inflammatoires de l'arthrose surviennent, la production et le métabolisme de l'AH dans les articulations sont anormaux, la concentration d'HA est considérablement réduite, et le cartilage est dégradé et détruit, résultant dans le dysfonctionnement physiologique. des tests ont confirmé que l'acide hyaluronique par voie orale peut réduire la douleur et la raideur articulaires, améliorer les symptômes d'inconfort articulaire, et aider à soulager les symptômes de l'arthrite dégénérative. car les gens attachent de l'importance à la santé, de plus en plus de personnes ont l'habitude de faire de l'exercice, mais l'inconfort articulaire est également susceptible de se produire pendant l'exercice. Une étude sur des sportifs montre que l'AH par voie orale peut soulager l'inconfort articulaire, réduire la douleur, et protéger la santé des os et des articulations dans le sport personnes.

3. améliorer l'ostéoporose
l'ostéoporose est une maladie courante chez les personnes âgées . généralement , pour diverses raisons , la densité osseuse et la qualité de l'os sont diminuées , et la microstructure osseuse est endommagée , qui est sujette aux fractures . des tests ont confirmé que l'administration orale d'AH peut réduire considérablement la douleur chez les patients atteints d'ostéoporose, renforcer les os, et maintenir la solidité des os.

l'acide hyaluronique est un composant clé de certains tissus du corps humain, et l'effet apporté par l'administration orale va grandement améliorer la qualité de vie des personnes. avec le vieillissement de la population et l'intensification de l'urbanisation, L'AH va jouer un plus grand rôle dans le domaine de la santé générale.

Tags : acide hyaluronique hyaluronique HYALURONATE DE SODIUM

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