Astaxanthine 472-61-7

Qu'est-ce que l'astaxanthine ?

Astaxanthine est largement présent dans les crevettes, les crabes, les poissons, les oiseaux, certaines algues et champignons. En tant que caroténoïde qui n'est pas une provitamine A, l'astaxanthine ne peut pas être convertie en vitamine A chez les animaux, mais elle a le même effet antioxydant que les caroténoïdes. Sa capacité à éteindre l'oxygène singulet et à capturer les radicaux libres est meilleure que le β-carotène est plus de 10 fois plus élevée et plus de 100 fois plus forte que la vitamine E. Les gens l'appellent aussi "super vitamine E". L'astaxanthine est largement reconnue pour ses propriétés antioxydantes, colorantes et renforçant l'immunité. Les États-Unis et d'autres pays ont autorisé son utilisation dans la production comme additif alimentaire. En tant qu'additif alimentaire naturel, il a de larges perspectives de développement.

le méthodes de production d'astaxanthine comprennent l'extraction naturelle et la synthèse chimique.

Astaxanthine synthétisée chimiquement est significativement différent de l'astaxanthine naturelle en termes de structure, de fonction, d'application et de sécurité, et sa stabilité, son activité antioxydante et ses propriétés colorantes sont également significativement inférieures à celles de l'astaxanthine naturelle, de sorte que la production à grande échelle tend généralement à l'extraction de l'astaxanthine naturelle.

Astaxanthine naturelle aussi connu sous le nom astacine , est une sorte d'ingrédients précieux pour la santé, est utilisé pour le développement afin d'améliorer l'immunité, l'anti-oxydation, l'anti-inflammatoire, la santé des yeux et du cerveau, la régulation des lipides sanguins et d'autres produits naturels et sains. À l'heure actuelle, le principal utilisé comme matière première pour les aliments de santé humaine; aquaculture (actuellement le principal saumon, truite et saumon), additif alimentaire pour volaille et additifs cosmétiques. Il peut améliorer considérablement l'immunité du corps, en raison de sa combinaison non spécifique avec le muscle squelettique, peut éliminer efficacement les radicaux libres générés par le mouvement des cellules musculaires, renforcer le métabolisme aérobie, il a donc un effet anti-fatigue significatif.

Fonction de l'astaxanthine

1. L'utilisation principale de astaxanthine synthétique aujourd'hui, c'est comme additif pour l'alimentation animale pour conférer une coloration, y compris le saumon d'élevage et les jaunes d'œufs.
2. L'utilisation principale pour les humains est comme un complément alimentaire.
3. Il est bénéfique pour la santé de la vision et de la peau, ainsi que pour les maladies cardiovasculaires, immunitaires, inflammatoires et neurodégénératives.
4. Il peut protéger les tissus corporels des dommages oxydatifs et ultraviolets grâce à sa suppression de l'activation de NF-κB.