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Jan , 14 2025
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Palmitate d'ascorbyle : un antioxydant haute performance avec protection biphasique et stabilité thermique
May , 23 2025
Palmitate d'ascorbyle (AP), en tant que produit estérifié de vitamine C et acide palmitique , présente des avantages antioxydants exceptionnels en raison de sa structure moléculaire unique : 1. Mécani...
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