Acide gras oméga-3

Les acides gras oméga-3 sont des graisses polyinsaturées (ou « graisses saines ») que vous devez obtenir à partir d'aliments ou de suppléments, car votre corps ne les fabrique pas. Ils font partie de la structure de soutien de chaque cellule de votre corps ; ils vous donnent de l'énergie ; et ils aident votre cœur, vos poumons, vos vaisseaux sanguins et votre système immunitaire à fonctionner comme ils le devraient.

Il existe trois principaux types d'oméga-3 :

(1)   Acide eicosapentaénoïque (EPA) : présent dans le poisson

(2)   Acide docosahexaénoïque (DHA) : également dans le poisson

(3)   Acide alpha-linolénique (ALA) : dans les aliments végétaux

Avantages des acides gras oméga-3

Non seulement votre corps a besoin d’acides gras oméga-3 pour fonctionner, mais il en tire également de nombreux bienfaits pour la santé, notamment ceux qui soutiennent votre cerveau et votre cœur.

1. Santé cardiaque

Certaines recherches montrent que la consommation de poisson riche en oméga-3 peut réduire les risques de maladies cardiovasculaires en abaissant votre taux de cholestérol et de triglycérides (graisses présentes dans votre sang). Mais prendre des suppléments d’huile de poisson ne semble pas avoir les mêmes avantages. En fait, une vaste étude s'est terminée prématurément parce que les suppléments d'huile de poisson augmentaient les risques de fibrillation auriculaire, un rythme cardiaque irrégulier pouvant provoquer un accident vasculaire cérébral.

2. Maladies auto-immunes

Les oméga-3 contenus dans le poisson et les suppléments d'huile de poisson peuvent aider à soulager les symptômes de plusieurs maladies auto-immunes comme la polyarthrite rhumatoïde, le lupus et la maladie de Crohn. Mais nous avons besoin de recherches supplémentaires pour comprendre comment ils fonctionnent et si les omégas-3 issus du poisson sont meilleurs que ceux contenus dans les suppléments.

3. Dépression

Plusieurs essais cliniques ont étudié l’efficacité des oméga-3 pour aider les personnes qui ne reçoivent pas de soulagement grâce aux antidépresseurs. Une méta-analyse de différentes études a révélé que les oméga-3 peuvent aider à soulager certains symptômes de la dépression. Mais des recherches supplémentaires sont nécessaires car certaines études ont donné des résultats mitigés.

4. Développement du cerveau pendant la petite enfance

Vous devez consommer beaucoup d’oméga-3 pendant que vous êtes enceinte pour votre bébé en pleine croissance. C’est important pour le développement de leur cerveau et pour leurs futures capacités de réflexion et de raisonnement.

5. Asthme chez les enfants

Une alimentation riche en oméga-3 réduit les risques qu'un enfant présente des symptômes d'asthme dus aux polluants intérieurs. Les chercheurs suggèrent que les enfants sont mieux protégés lorsqu’ils consomment plus d’aliments contenant des oméga-3 et moins d’aliments contenant des acides gras oméga-6, comme les huiles de soja et de maïs.